牆倒眾人推

【大成報記者羅蔚舟/新竹報導】
培育滑雪人才推廣國內冰雪運動，台灣史上首度請來CSIA國際滑雪課程在新竹小叮噹滑雪場開班！為提供滑雪教練培訓與證照取得管道，知名滑雪學校「野雪塾Noyuki Academy」創台灣史上第一次，領銜與CSIA(Canadian Ski Instructors’ Alliance)加拿大滑雪指導員聯盟合作，並請來CSIA檢定四級(最高等級)滑雪指導員的資深考官Paul Cunnius，在小叮噹科學主題樂園之小叮噹滑雪場，辦理台灣首度境內國際滑雪指導員檢定課程。

記者鍾釗榛／綜合報導

豆腐是不少健身及素食者補充蛋白質的主要來源之一，但很多人還不知道，原來不是每種豆腐都健康！營養師指出，百頁豆腐其實是加工程度很高、脂肪超高、超肥胖的豆製品，幾乎一半的成分是油！ 內湖恆新復健科診所的營養師呂孟凡在臉書粉專《營養麵包（呂孟凡營養師）》指出，百頁豆腐主要是由大豆蛋白加上大豆油製成，不同的製造廠商會添加不同的成分，有些會再添加澱粉和鹽調味，有些廠商還會添加糖、味精等等，所以百頁豆腐被認為是加工程度很高的豆類製品。 根據台灣衛福部的食物代換表，百頁豆腐被歸類在高脂肪的豆魚蛋肉類，70公克含有7公克蛋白質、10公克脂肪，熱量為120大卡。同樣被歸類在高脂肪的豆製品還包括素雞、素魚；低脂肪的豆製品為無糖豆漿、濕豆包、臭豆腐（未油炸）、干絲；中脂肪的則有嫩豆腐、傳統豆腐、五香豆干、小方豆干、黃豆干等等。 而根據台灣食品成份資料庫指出，100公克百頁豆腐含有13.4公克粗蛋白；13.1公克粗脂肪，等於是蛋白質與油脂各半，熱量則為196大卡。相較之下，同樣名稱為「豆腐」的傳統豆腐100公克熱量為88大卡、嫩豆腐則為53大卡。 呂孟凡解釋，由於不同廠商製作的百頁豆腐營養成分比例會有不同，因此食物代換表跟台灣食品成份資料庫所顯示的百頁豆腐蛋白質與油的比例有所差異。 百頁豆腐這麼可怕，絕對不能吃嗎？ 百頁豆腐竟然這麼可怕，那我們還可以吃嗎？呂孟凡認為，只要了解食物的營養成份，知道可以吃的頻率、份量或方法，還是一樣可以攝取百頁豆腐。但建議日常飲食中所攝取豆類的蛋白質製品，還是應以傳統豆腐、嫩豆腐、無糖豆漿、豆干等為主，但偶而嘴饞想吃吃百頁豆腐也沒問題。 本文經 營養師呂孟凡 臉書粉專《營養麵包（呂孟凡營養師）》授權報導   延伸閱讀經常半夜醒來後睡不著？ 醫師曝：是「皮質醇」在作祟！三方向搞定它擔心患「失智症」而逐漸忘了家人？ 研究：常做這些活動能將風險降低23%

國璽幹細胞公司發布重大訊息表示，9月1日接獲通知，與越南頂尖醫療機構VRISG（Vinmec Research Institute of Stem Cell and Gene Technology，VRISG）合作治療糖尿病的幹細胞新藥「GXIPC1」臨床研究，目前已經順利於越南當地完成Phase I的第一階段臨床試驗收案，此次臨床試驗的目的是評估GXIPC1在糖尿病患者中的安全性、耐受性和初步療效。

根據國際糖尿病聯盟（IDF）最新統計，2021年全世界糖尿病人口為5.37億人，推估2045年將上升至7.83億人。其中越南是糖尿病患者增加最快速的國家之一，近十年疾病人數已成長一倍，顯見糖尿病已對越南當地造成相當嚴重的健康威脅及經濟負擔，與此同時也是推展新的糖尿病藥物及治療方法的潛在市場。

《圖說》臺中市警三分局從一日起舉辦「年度守望相助規劃輔導會報」活動，總計參與人員高達六百餘人，這次分實體、視訊影音模式辦理，透過豐富課程內容，讓每位守望相助隊員瞭解執勤所需知能，俾而提升自身安全防護能力，同時也凝聚警民互助合作精神，共為維護社區安全而努力；分局長楊川指出，衷心感謝這些「暗黑人員」為社區治安巡守付出劬勞，大大發揮無窮的民力能量，讓社會治安更良好、更精進、更穩妥。（焦點時報／記者許順德翻攝）

「來到韓國京畿道最不能錯過的景點莫過於是號稱為韓國版迪士尼的愛寶樂園，於京畿道龍仁市，占地面積450多萬坪光是遊樂設施就多達數十種，是個結合休閒娛樂與教育的渡假勝地，而園區主要是由環球市集、美洲探險、魔術天地、歐洲探險以及野生動物區五大主題曲所組成，除此之外還會依照季節舉辦各種特色的慶典活動，無論去幾次的感受都大不相同，是個推薦可以一再到訪的景點之一。 （▲圖／大人票價是四萬韓元，價錢非常親民。) （▲圖／園區裡面還有台灣非常夯的Line Friends商店，喜歡的人不妨進去逛逛。)

環球市集的部份主要有現場全像圖劇場，是一個以首次以全像圖也就是全像3D現場表演方式展現GD、AOA、閃電音樂劇等。而美洲冒險區除了走著經典美式風味的餐廳之外，遊樂設施的部分包括33米高空傾斜墜落的海盜船、或者是牛仔特技體驗都是滿滿的美式風味。其他各式主題的園區也有著不同特色的玩法與設施，其中動物王國園區可說是堪稱愛寶樂園最熱門的主題區域之一。 （▲圖／失落的峽谷，從入口的建築就有種即將進入荒野部落的感覺。) （▲圖／說實話水路導覽車從陸地開進水裡時還真的會有點小驚嚇。) （▲圖／依序走進導覽車，工作人員還會一邊唱歌喔。)

文／張任俊

每次的選舉，民眾除了關心候選人所提出的政見、未來願景，更在意的是縣市首長能不能有精彩的辯論，檢驗對方提出的政策，是否能夠經得起檢驗，而不只是說空話。但顯然現任北北市侯友宜市長，不僅擔心接受挑戰，更想用照片魚目混珠，想要強辯他在四年前和蘇院長的選戰中就有辯論，但根本就只是媒體提問，而不是交叉詰問，真不知是侯市長刻意為之，還是幕僚搞不清楚狀況，想要為騙而騙！

【今傳媒/記者李祖東報導】壽山動物園正進行「新動物園運動」整建工程，高雄市福爾摩沙獸醫臨床醫學會對於觀光局持續提升動物福祉感到認同，特別在本月21日捐贈最新型無線防水DR數位影像系統及移動式高頻動物用X光機，希望能助壽山動物園一臂之力，提升動物的醫療水平，而體型大不易搬運的伊蘭羚成為首位受惠者，透過移動式X光機確認身體無恙，未來將有更多動物可以獲得即時診療。

娛樂中心／張家寧報導

女星邵雨薇擁有精緻外型，出道後演出許多膾炙人口的戲劇作品，演藝實力不容小覷，而經常在社群媒體上分享生活動態的她，近日更罕見曬出超辣泳裝照，照片曝光讓網友全暴動。

娛樂中心／綜合報導

（記者陳志仁／新北報導）九合一大選2日下午5點半截止登記，新北市選委會表示，新北市長共有民進黨林佳龍與國民黨侯友宜2人參選，新北市議員則有129人登記，而又以第5選區（板橋區）的21人居各選區之冠；此外，里長則有1685人登記角逐，其中有520個里同額競選。

大陸疫情持續延燒，1日共新增1,885例本土感染，其中，四川成都半個月來，發現超過20條外地移入傳播鏈，成都自1日起「封城」，有當地的上市公司被迫停產。

大陸衛健委2日公布，1日共新增318例確診及1,567例無症狀感染。疫情熱點深圳新增50例確診及37例無症狀感染，當地於2日晚間在多區通告，3日到4日兩天將進行全員核酸。

(記者黃秀麗新北報導)新北市積極推動軌道建設，除了目前已經營運的淡海輕軌綠山線及藍海線，安坑輕軌預計於今年底完工通車。

【記者羅蔚舟/綜合報導】
頂新和德文教基金會營運的「愛的GOOD力」好物網路商店，於中秋前夕推出「愛的GOOD力」會員招募活動，首度加入會員立即享有100元購物金，中秋期間購買「期間限定」商品，加碼再送100元優惠金；優惠金與購物金合併使用最高折200元，邀請更多民眾購買公益產品，支持公益團體照顧弱勢的經費缺口。

開鍘！金管會調查發現，永豐銀行有勸誘客戶透過融資方式買理財商品、未落實理專輪調、辦理房貸業務搭售房貸壽險商品及辦理保代業務涉有不當銷售保單等缺失，今天重罰永豐銀行新台幣1800萬元。

記者蔡維歆／台北報導

娛樂中心／黃笙報導